糯米糍是近幾年風靡大街小巷的小點心,它軟糯的外皮包裹著豐富的餡料,吃起來Q彈軟糯有富有內涵,讓人吃過就再難忘記。糯米糍一般是用糯米蒸熟,摔打或者揉搓的均勻細膩,裡麵包上堅果,豆餡或者水果,外面粘滿很香的椰蓉,吃起來口感特別豐富。
糯米本身就帶有一種魔力,很多人被它柔軟的口感所征服,尤其是很多女性,糯米本身就帶有香味,口感又很特別,軟糯Q彈,做成甜品,讓人慾罷不能,剛開始流行糯米糍的時候,很多人不惜排隊幾個小時只為吃上一口。我也出於好奇買了幾次,確實很好吃,但是作為資深吃貨的我,回家立刻就還原了糯米糍的味道,自己在家做,既不用排隊,也不用擔心吃不過癮,想吃多少都可以,想什麼時候吃也可以,只要掌握了做法,一切都不是問題。