家裡食材緊張,1塊南瓜半碗大米粉,筷子攪一攪,早餐吃著香~

2023-05-21     旺旺來     反饋
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4、全部做好後把米糊放進鍋里,先不用開火,關上蓋子,二次醒發15分鐘,發好後再開大火蒸15分鐘。

5、米糕蒸熟後不要急著取出來,先關火燜5分鐘再開蓋,這個跟蒸包子饅頭是一樣的,防止冷熱溫差太大,蒸出來就會塌陷,影響美觀。

6、這個米糕口感跟蛋糕一樣鬆軟,加了南瓜進去,顏色有食慾,吃著口味也更加香甜,當早餐營養又健康。
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