銀耳湯要想出膠,2個技巧很重要,出膠多又黏稠,還能省一半時間

2023-05-21     開心果     反饋
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2、紅棗、枸杞、蓮子,都需要清洗乾淨,蓮子還要把裡面的芯挖掉,不然會比較苦,再放到水裡泡上20分鐘這樣。等銀耳泡好之後,我們需要把它的根部,比較硬的地方去掉,然後再將其撕碎,必須要撕得越碎越好,這樣更容易出膠,這是第一個技巧。
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