蔥花點綴
看這個造型,大家覺得應該叫什麼名字呢?土豆絲和胡蘿蔔絲的口感都非常綿軟,中間還夾著金黃金黃的蛋液,營養非常豐富的搭配方式。全程用的油很少,可以說是非常健康的吃法。拿來當成一道主食,好吃又管飽。喜歡的朋友可以收藏一下。
——楊哥有話說——
介紹完土豆餅的製作方法,我們再來看下土豆它有哪些妙用,絕對都是你沒有想到的:
第一種妙用:調味
若湯太咸,可以將幾塊土豆放入鍋中一起煮,待煮熟之後立即將土豆撈出,湯味就會減淡。
第二種妙用:快速炒豬肉
炒豬肉的時候,鍋里放入幾塊土豆,就可使豬肉熟得更快一些。
第三種妙用:防麵包變干發霉
將麵包放在一個容器中,將蓋子敞開,面包容易干硬,蓋上蓋子,麵包又會發霉,怎麼辦呢?可將一塊生土豆放在盛有麵包的容器底部,蓋上蓋子,麵包就不容易變干、發霉了。
第四種妙用:去鍋銹味
使用新鐵鍋會聞到銹味,若在使用之前,將一些土豆放入鍋里煮一會兒,然後將水和土豆倒出後洗乾淨,就可以將鐵鏽味除去。
第五種妙用:去油異味
如果油放久了,可能會發出一種難聞的味道。如果將幾塊土豆放進油里炸,就能將油的難聞氣味去除。