炸雞翅時,裹麵粉還是麵包糠?很多人沒做對,難怪雞翅油膩不酥脆

2023-05-10     旺旺來     反饋
8/13
5、炸雞翅的時候,油溫不能太高或者太低,油溫太高容易外熟里生,油溫太低容易糊底脫糊,四五成油溫最合適,我們只需要拿一根木筷子放在油鍋里,筷子周圍出現濃密的小氣泡就可以了。

6、把裹滿脆皮糊的雞翅依次下入鍋中,先不要攪拌,等到雞翅浮起來之後再攪拌。
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看