炸雞翅時,裹麵粉還是麵包糠?很多人沒做對,難怪雞翅油膩不酥脆

2023-05-10     旺旺來     反饋
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【香酥炸雞翅的做法】所需食材:雞翅、麵粉、澱粉、雞蛋、食鹽、奧爾良調味料、料酒、洋蔥、花椒粉

1、炸雞翅的時候,建議大家選擇翅中,因為翅中的肉質最嫩,炸出來的雞翅也最好吃。雞翅中買回來之後,放在水裡反覆清洗幾遍,然後用刀子在兩面打上花刀,方便腌制的時候入味兒。
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