茄子好吃易吸油,教你正確的方法,茄子不發黑,下飯好吃不吸油

2023-05-10     旺旺來     反饋
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一般來說,在製作的時候,需要將茄子的頂部一切,之後的部位,只需要切成滾刀塊。就可以比較好的保證,製作出來的炒茄子味道更好,也不容易出現發黑的情況。還有就是一定要將切好的茄子,放進鹽水或者是加進白醋兌好的水裡,都是比較好的選擇。
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