和水餃店老闆學的，萬能調餡方法，不放雞蛋一樣鮮嫩好吃

第十步：把晾涼的熱油少量多次地加入到肉泥中，繼續用手進行攪拌。攪拌到肉泥散發出香味就可以了，然後放置一旁醃制十分鐘。

第十一步：把蘿蔔絲擠幹水分，然後切成小丁，倒入到肉泥中攪拌均勻，然後再加入黑木耳末一起攪拌均勻就可以了。