我做這個炸牛奶很簡單,先把一盒牛奶和一大勺澱粉拌勻,加入砂糖後煮至濃稠麵糊狀態,放涼後再冷藏,等牛奶麵糊成形再切塊,沾上麵包糠,用空氣炸鍋烘烤。這樣做炸牛奶不用擔心孩子吃了上火,孩子也可以放心吃。我用這個方法還烤了兩根香蕉,孩子很喜歡這美味呢。
【食材】牛奶 200毫升,玉米澱粉 25克,砂糖 20克,麵粉 50克,水 80毫升,
麵包糠 適量。
【做法】
第一步 準備做炸牛奶的食材,牛奶的鈣質和蛋白質含量高,我家高考生要多吃蛋白質,補充營養。
第二步 把200毫升牛奶、25克玉米澱粉、20克砂糖放入煮鍋,攪拌均勻。