黑芝麻雜麵發糕
這款發糕,營養全面豐富,發糕宣軟香甜,真的吃上一口就會大愛。
材料:白面200克,玉米面50克,熟黑芝麻50克,糖40克,大紅棗和核桃仁適量。
做法:
1、芝麻要選用熟的黑芝麻,用料理機打磨成粉狀。
2、牛奶,糖,酵母攪拌均勻,讓酵母融化。
3、放入白面,玉米面,黑芝麻粉。
4、攪拌均勻。
5、取一個6寸活底蛋糕模具,底部刷油,倒入麵糊,抹平,蓋好發酵。
6、發酵到模具的8分滿。
7、表面用紅棗肉和核桃仁裝飾,也可以用自己喜歡的任何乾果裝飾.
8、放入蒸鍋,水開後蒸30分鐘,斷火後燜5分鐘打開。
9、蒸好後取出,模具內劃一圈就可以倒扣取出。