11種鹹菜的做法,比外面買的更乾淨更實惠爽口開胃,太好吃啦!

2023-04-27     旺旺來     反饋
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拌捲心菜

食材:

捲心菜斤半、醬油五錢、香油五分、白糖一錢、食鹽二分。

做法:

將捲心菜剝去外幫洗凈,直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起,不可過度,瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。除此,還可加入蝦米、香乾、青紅辣椒絲,調以醋,做成糖醋味捲心菜。
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