雞蛋和蔬菜是百搭,分享10道做法,適合當早餐菜肴,上班族必備~

2023-04-27     旺旺來     反饋
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【雞蛋炒蒜薹】材料:雞蛋3個、蒜薹250克、油鹽適量,蔥1段 做法:

1.準備好所需材料,將蒜薹兩端摘去,洗凈

2.將雞蛋磕入碗內,用筷子打散,將蒜薹切成寸段

3.鍋加油燒熱,下入雞蛋液攤開,待蛋液凝固,將雞蛋炒成塊狀,盛出備用

4.鍋內再添加少許油,下入蔥花炒香,下入蒜薹翻炒,帶將蒜薹炒至顏色變深綠

5.下入雞蛋塊,鹽,快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可
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