做孩子們愛吃的食物，這樣才有成就感，丸子湯的十種做法~

詳細步驟：

1.將小白菜摘洗乾淨，切小段

2.將豬肉剁成肉泥，放點鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、料酒、蔥薑末

3.順一個方向攪拌上勁，攪拌過程中加兩三次水

4.每次不宜加多，直至攪拌成粘稠的肉泥，然後擠出丸子

5.鍋中加清水燒開，把丸子一次放入鍋中，待水再次燒開

6.待丸子飄起來，將表面的浮沫過濾掉

7.下入小白菜，再放點鹽、胡椒粉

8.待小白菜變軟關火，盛入碗中，滴點香油即可

六、粉絲冬瓜丸子湯

主食材：冬瓜、粉絲

輔助食材：肉餡、醬油、鹽