茼蒿的17種做法,營養美味!春天到,吃茼蒿!清火降脂,鮮嫩可口

2023-04-22     旺旺來     反饋
11/17
食材:

茼蒿200克、玉米粉3大勺、麵粉1大勺、鹽少許、大蒜、香油、鮮醬油、白糖、蒜蓉、香醋、香油、辣椒油。

做法:

茼蒿洗凈,晾乾多餘水分。把茼蒿放在大盆內(大盆好把持),灑入玉米粉和麵粉拌勻,使每棵茼蒿都裹上粉。

大火燒開蒸鍋內的水,在籠屜內鋪上一塊擰乾的濕籠布,放入裹好粉的茼蒿,蓋上蓋大火蒸8分鐘擺布。

等待時代剝好大蒜,搗碎備用。在小碗內放入鮮醬油、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油,拌勻做成調味汁備用。把蒸好的茼蒿倒入盆內。

調入鹽,放入蒜泥,再淋上香油,拌勻即可食用。愛好重一點口味的也可搭配調味汁,或澆在蒸好的茼蒿上,或蘸食。

注意:要等蒸鍋水燒開後,再上鍋蒸。上鍋後要用大火蒸,停火後,不能長時辰焐,以防爛菜、粘結。

茼蒿魚丸湯
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看