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每次買回家的包子都扁了...教你自製包子的「8個技巧」，包子不但又大又軟，還超好吃！
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餡料調製
／ 鮮肉包／
好吃的包子，餡料的調製也是十分重要的！
餡料：豬肉末350g、蔥薑末各1大勺、生抽1大勺、鹽1小勺、胡椒粉適量、澱粉2小勺、醬油2小勺、清水適量
做法
1. 將蔥薑末等所有調料放入豬肉末中，攪拌均勻；
／ 鮮肉包／
好吃的包子，餡料的調製也是十分重要的！
餡料：豬肉末350g、蔥薑末各1大勺、生抽1大勺、鹽1小勺、胡椒粉適量、澱粉2小勺、醬油2小勺、清水適量
做法
1. 將蔥薑末等所有調料放入豬肉末中，攪拌均勻；
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