夏天就是多吃瓜果蔬菜的季節,不但是應季的,同時價格也是最便宜,每一位吃貨應該都很愛夏天吧。
要說夏天吃的最多的蔬菜,個人覺得非黃瓜莫屬,不知道大家吃的多不多,反正我家餐桌几乎每天都會有盤涼拌黃瓜,清爽開胃,吃著特舒服。
除了可以涼拌,也是非常不錯的水果,特別是剛從地裡摘下來的新鮮黃瓜,別提有多鮮了,怎麼會有這麼好吃的蔬菜。
在我們當地,還有一種特殊的黃瓜,個頭很小,每一根都彎彎的,顏值不高卻很受歡迎,我們叫黃瓜扭~
它主要是用來做醃黃瓜的,用它做的醃黃瓜無敵好吃。
今天就和大家分享下醃黃瓜的方法,特別好吃,特別下飯。
如果當地沒有賣這種黃瓜扭的,可以把黃瓜切成小段醃製,也是非常好吃的,