糯米粉學會這樣做,筷子攪一攪,鬆軟香甜,比蛋糕還好吃

2023-04-14     旺旺來     反饋
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11. 看著都餓了,趕緊在家試試吧,做法特別簡單!

小技巧提示:

1. 不喜歡純牛奶可以用溫水代替。

2. 35度左右的溫水最適合酵母發酵。

3. 二次醒發蒸出來的麵食會更鬆軟。

4. 蒸好後要關火燜5分鐘再開蓋,防止發糕遇冷收縮。
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