想吃滷蛋不用出去買了,做法和配方都告訴你,比飯店賣的還好吃

2023-04-14     旺旺來     反饋
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做滷蛋需要注意的幾點:

1、滷蛋和白水煮蛋比較,滷蛋的營養難免會打折扣,所以呢滷蛋也不要天天吃,一周做一次即可。

2、雞蛋煮熟後一定要剝皮,要劃上幾刀,這樣做出的滷蛋才會更加有味道,就算做好後當時吃也是有鹽味的。

3、做滷蛋時啤酒千萬不要省,啤酒能起到去腥的作用,並且還可以給滷蛋增加特別的香味。
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