高鈣高蛋白,請收好這35道豆乾素食料理

2023-04-08     旺旺來     反饋
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原料:芹菜、豆乾、麻椒粒、花椒粒、樹椒、香油、味精、鹽、糖

做法:

1.將芹菜、豆乾切成條狀,分別焯水;焯水時放入一滴油、一點鹽;芹菜要保持爽脆,不要焯水時間過長。

2.反覆沖水後放置一會,把水瀝干,放入容器。

3.鍋內放少許油,待油熱時,放入幾顆麻椒粒、花椒粒炸香後,把麻椒粒、花椒粒取出,再放入樹椒炸香,倒入容器中。

4.加少許糖、鹽、味精、香油,拌勻即可。

11.煎辣椒拌香菜豆乾
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