燉雞湯,講究「3放2不放」,湯鮮香味濃無腥味,雞肉不幹還不柴

2023-04-08     財神爺     反饋
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2.準備料頭:紅棗十顆放在清水中洗凈,枸杞一小把同樣放入水中清洗一下。老薑一塊將其切片備用。

3.浸泡好的雞塊控干水分備用,然後將其放在炒鍋中。加入足量的清水沒過雞肉。清水的量一定要一次性加夠。然後將其大火燒開,這時候就不需要蓋蓋子了。
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