自己做的早餐小麵包,極其鬆軟,絕無添加,做法竟是如此簡單

2023-04-06     旺旺來     反饋
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9、然後放入模具或是烤盤,蓋上保鮮膜放溫暖處或是放烤箱進行第二次發酵,仍然是發至兩倍大。這一點跟傳統饅頭的二次發酵法類似,只是麵包的發酵多數有溫度和時間上的要求,但咱們居家做麵包,不用過於嚴苛。
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