第六步:把糯米粉放入鍋中,小火不停翻炒,直至顏色微黃成熟時關火。(炒一點糯米粉,是用來粘在山藥糕表面,防止一會造型的時候粘連。)
第七步:將山藥泥分成均勻的小劑子,如圖。
第八步:選一個自己喜歡的模具,壓好形狀就可以了。(在放入模具前,在表面拍一層薄薄的熟糯米粉,不然會粘在模具上。)
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第二道:瑪格麗特餅干(電飯鍋版)
這款餅干入口即化,製作簡單,用料以及使用到的工具都很常見,可以說是一款非常易上手且成功率高的餅干。另外,這款餅干放到電飯鍋中一樣可以烤出鬆脆的口感。所以,即使沒有烤箱,喜歡的親們也可以嘗試一下哦~