不用一滴油,教你做雞蛋小餅乾,只需3種食材,口口香又酥

2023-04-02     旺旺來     反饋
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3、將低筋麵粉一次性全部篩入打發的蛋液中。

用切拌、翻拌的手法拌均勻成細膩麵糊。

這個時候的麵糊是有一定的粘稠度的,用攪拌片可以直接鏟起,如果是很稀的,那一定是沒有打發到位,或者消泡了。
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