16道經典家常菜,營養美味好吃又下飯,每道菜都是家的味道

2023-04-01     旺旺來     反饋
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食材

鱸鮭魚、干紅椒、薑片、蔥結、糖、老抽、生抽、料酒、鹽、油。

做法

1、魚洗凈後,正反面均勻的劃上幾刀,方便入味。

2、蔥結,薑片塞入魚肚中。

3、少量的鹽塗抹魚全身,倒入料酒去腥,腌制20分鐘。

4、蔥結,薑片,干紅椒油鍋爆香。

5、魚倒入微煎至兩面魚皮變黃。

6、放入糖,老抽,生抽,料酒,適量的清水,大火燒

7、燒開後,轉小火繼續燒制15分鐘,後再轉大火收汁,出鍋前撒上蔥花或香菜葉即可。

七、家常肉絲
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