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16道經典家常菜，營養美味好吃又下飯，每道菜都是家的味道
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食材
排骨、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、醬油、白糖、鹽、油。
做法
1、排骨在開水中焯去血水。
2、鍋中放油、白糖，炒糖色。
3、放焯好的排骨上色。
4、鍋中加開水，放蔥姜蒜、大料、桂皮、鹽、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時。
5、收汁，加雞精、香油提味。
三、家常燒花菜
排骨、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、醬油、白糖、鹽、油。
做法
1、排骨在開水中焯去血水。
2、鍋中放油、白糖，炒糖色。
3、放焯好的排骨上色。
4、鍋中加開水，放蔥姜蒜、大料、桂皮、鹽、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時。
5、收汁，加雞精、香油提味。
三、家常燒花菜
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