家常白菜10種做法,不容錯過的精彩美食

2023-04-01     旺旺來     反饋
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食材:大白菜葉400g、豬肉200g、料酒適量、食鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量、香油適量姜適量

做法:

1)食材:白菜葉、肉餡。

2)肉餡中加入蔥薑末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻。

3)攪打好的肉餡。

4)白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出。

5)用刀把白菜幫子厚的地方片下去。

6)在片好的白菜葉一邊放上肉餡。

7)從一頭捲起,捲成白菜肉卷。

8)卷好的菜卷。

9)所有都卷好,放入蒸鍋。

10)上汽後,大火蒸8分鐘即關火。

11)蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油。

12)蒸好的菜卷,鮮美又營養,上菜啦。

金邊白菜
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