燉雞湯時,別直接下鍋燉,學會這一招,雞湯濃白,不發柴

2023-03-31     旺旺來     反饋
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5、放配料:放入大棗枸杞,再繼續燉一個小時,再放入土豆,湯已經變白了,上面飄了一層油,再來少鹽,燉十分鐘左右

這樣一道肉質鮮嫩,湯營養又好喝的雞湯就做好了,特別適合孕婦,沒有任何大料,營養價值非常的高

【烹飪小貼士】:

1、處理雞肉的時候一定要處理乾淨,賣家只是剁成塊狀,買回來之後一定要把淋巴結之類的東西去除掉,清洗乾淨

2、燉雞肉的時候一定要用開水,涼水容易刺激雞肉使雞肉回縮,熱水可以有效燉煮出雞肉的營養價值

大家對於燉雞湯的做法有什麼好的建議和方法呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!

小董每天用簡單的食材做出美味的菜品,為家人做好每一頓飯,家常做法,簡單又實用,今天做啥,可以看看小董美食,總有適合你的!
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