7.銀耳中毒,是由黃桿菌外毒素引起的。黃桿菌外毒素主要對人體的大腦、肝臟和腎臟均有嚴重的損害。吃了變質的銀耳後3至7小時陸續出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、嘔血、咯血、血尿;全身有出血點,皮膚黃染,昏迷,抽搐,最後發生腦水腫或肝壞死而死亡。食用後發現中毒時,輕者可用甘草30克、綠豆60克、白茅根30克,水煎服,以愈為度;重者可住院對症治療。
總結:在秋季的是我們適當的喝一點銀耳湯是最好不過的了,文中就跟大家分享了銀耳湯的做法,愛喝的你們可以自己動手試一下哦,同時我們在食用銀耳的是也是要注意一些事項的,文中就為大家詳細的介紹了,希望大家一定要注意哦。