鈣含量豐富、軟血管抗衰老
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。
黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種胺基酸,特別是人體必需的8種胺基酸。
黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑製人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
常食黑豆,可以提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘。
第九名:海帶
補鈣又降壓
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。
多吃些海帶還可以幫助我們預防各種心腦血管疾病,比如像高血壓、冠心病、高血脂等。
第八名:黑木耳