葡萄乾的「黃金搭檔」找到了？泡水喝點，趕走濕氣，或慢慢瘦下來

新鮮葡萄和葡萄乾哪個營養價值高？

當葡萄變成葡萄乾時，膳食纖維可以保持完整，因此在吃葡萄乾時，膳食纖維不會被浪費。自然好處多多了。

但是，葡萄乾中所含的礦物質如鉀，鎂和鐵會因水分流失而濃縮，其含量沒有新鮮葡萄高。