好吃不胖的6道菜，每天換著吃，簡單又好做，一周不重樣

3.五花肉一兩剁成肉末，放入小盆里備用，生薑一小塊切成薑末，大蔥半根切成蔥花一起放入盆中。

4.炒鍋燒熱添入食用油，倒入肉末快速翻炒幾下，炒至肉末變色倒入蔥薑末，加入蚝油3克，攪拌化開， 添入適量清水。

加入生抽5克，雞粉1克，十三香1克，攪拌化開調料，勾入少許水澱粉，再淋入香油2克，攪勻即可關火。

5.時間到了，取出蒸好的雞蛋豆腐，澆上剛才炒好的肉末，再撒上蔥花點綴，美味即成。