老師傅做了30年滷菜,公開最齊全滷汁配方,附保存方法,值得收藏

2023-03-19     開心果     反饋
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【黃滷汁】

原料:

黃梔子150克,香葉100克,山奈50克,花椒25克,良姜50克,砂仁25克,油炸蒜仁150克,油炸鮮桔皮150克,芹菜150克,生薑150克,沙嗲醬1瓶,黃酒1000克,熟菜籽油250克,油咖喱150克,味精200克,精鹽230克,骨湯12千克。
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