喜歡吃腐乳快看！究竟是人間美味還是致癌元兇？醫生告訴你答案！

相信很多朋友們都吃過腐乳，那種絲滑軟糯，綿延可口的味道，也讓人印象深刻，腐乳又被稱為豆腐乳，這種食物只有在中國才能夠吃到，它也是民間的一種傳統美食。在製作腐乳的時候，需要使用到新鮮的豆腐，經過一系列發酵和腌制之後，就形成了我們看到的腐乳。雖然說豆腐乳口感較好，但關於豆腐乳也一直都存在爭議。

有人說豆腐乳是一種致癌物質，經常吃豆腐乳的話可以增大癌症的發病率，為了證明關節的正確性，還列舉出了關於吃豆腐乳致癌的案例。正是因為如此，所以打退了不少豆腐乳愛好者。但也有人說豆腐乳是人間美味，如果不嘗下的話一輩子都會後悔。兩種說法究竟哪一種才是正確的呢？醫生就來告訴你答案。