想吃帶魚怕麻煩,大廚教你一種方法,製作簡單不過油,又香又入味!

2023-03-16     旺旺來     反饋
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3、清洗好的帶魚介上一字花刀,刀紋不要太深,防止魚肉碎掉,然後再改刀成段。

4、下面開始給帶魚碼味,加入鹽,胡椒粉、適量的料酒,再加入大蔥,薑片,用手抓勻,腌制10分鐘。
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