素菜也做出好味道,8種素菜的新做法

2023-03-14     旺旺來     反饋
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材料:

茄子,蒜,香菜、蚝油、鹽、香油各適量

做法:

1.茄子洗凈去皮切條,撒上鹽,腌制15分鐘;蒜切末。

2.將腌制好的茄子條放盤中,撒上蒜末,入蒸鍋中蒸12分鐘後關火,倒出盤中多餘水分;將蚝油均勻地淋在茄子條上,再蒸8分鐘;

3.最後取出蒸好的茄子,撒上一點香油和香菜即可

干煸辣椒
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