用胡蘿蔔汁做蛋糕,無油配方,蒸出來的更健康,孩子吃了不上火
前段時間分享了一個胡蘿蔔花捲,有小夥伴給我留言說她按照食譜製作了花捲,孩子特別愛吃,詢問我是不是還有其它的食物也可以加上胡蘿蔔來製作。
答案當然是肯定的,胡蘿蔔營養豐富,顏色又好看,在我家也是常備之物,除了炒菜吃以外,時不時的拿它打點胡蘿蔔汁或蒸成胡蘿蔔泥用來揉面做饅頭、做麵包,或者用來做蛋糕都是很不錯的。
今天多媽就來分享一個【胡蘿蔔蒸蛋糕】的製作過程,最近天氣冷,北方又比較乾燥,容易上火,孩子嚷嚷著要吃蛋糕,不敢給她們烤蛋糕吃,就換成了蒸蛋糕,用胡蘿蔔汁代替了牛奶,小朋友們吃的開心著呢。