炒蓮藕時,想要藕片清脆又不發黑的話,這3個廚房小妙招必須注意

2023-03-13     旺旺來     反饋
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4、重新洗乾淨炒鍋,熱鍋涼油,油溫熱七八成熱之後,倒入蓮藕片。

5、開大火翻炒幾下,就加入香蔥和小米椒,拿起鍋柄顛一顛鍋,讓蔥味和辣椒與藕片融合,這樣出來的蓮藕片會更加香鼻入味。
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