家裡做的糖醋魚始終不夠入味?因為少了這一步,這樣做才好吃

2023-03-13     財神爺     反饋
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2、在黃花魚的背部划上幾道,兩面最好都划上幾刀,很多讀者朋友們自己製作時,就是因為缺少這一步,在吃的時候才會覺得不入味。然後拿一個碗,倒入料酒,加上切好的蔥段、薑末等,塗抹黃花魚的全身,放置到一旁進行腌制,這樣可以去除黃花魚的腥味,激發黃花魚本身的鮮味,讓肉質更好。
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