芋頭大家都吃過吧,那芋頭糕你們吃過嗎?芋頭糕是潮汕的特色小吃,以前和父母去潮汕那邊玩耍,自從吃過一次,就念念不忘。
當時沒吃的時候,還是有些懷疑它的味道,畢竟平常芋頭的做法,一般都是燒雞、燉湯,清炒做成糕點的,還是第一次見,芋頭糕,是用臘腸和一些海鮮,芋頭做成的,口感有點像魚豆腐,但是卻比魚豆腐更軟糯、滑嫩一些。
今天去市場買菜,剛好看到胖乎乎的芋頭,想著我家小妹喜歡吃,就買了一些看著芋頭我就想起以前吃的芋頭糕,加上好久沒吃了,饞得慌,於是就想自己試著做一下,做成功了還可以在年夜飯上顯擺顯擺,哈哈~~比較在我們這邊可以沒有這個芋頭糕,這種好吃又好看的,做成功了,可不是會受到大家的誇獎嗎。