推薦5款懶人快手菜,5分鐘就能搞定,好吃營養高,全家人都愛吃

2023-03-10     財神爺     反饋
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三、酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是一道經典的川菜,它的酸辣口感和嫩滑的土豆絲讓人愛不釋手。它是一道非常適合懶人製作的快手菜。

材料:土豆、蒜、青紅辣椒、醋、糖、鹽、食用油

製作步驟:

1、土豆洗凈,去皮後用刨子刨成細絲。蒜剁碎備用。

2、青紅辣椒去籽,切成小段。

3、熱鍋冷油,放入蒜末和青紅辣椒炒香。

4、加入土豆絲翻炒,加入鹽、糖、醋適量調味。

5、翻炒至土豆絲軟爛,呈現出金黃色即可出鍋。



四、蒜香茄子

蒜香茄子是一道極為簡單易做的快手菜,茄子的香味和蒜香的味道完美融合,讓人回味無窮。

材料:茄子、大蒜、醬油、醋、糖、食用油

製作步驟:

1、茄子洗凈,切成小塊狀。蒜切成末備用。

2、將適量的油燒熱,加入茄子煸炒至軟爛。

3、加入蒜末,醬油、醋、糖適量調味。

4、煸炒至汁水收干,茄子呈現出深棕色即可出鍋。
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