早餐不用愁,教你8種麵條吃法,有葷有素,勁道爽滑,簡單快捷

2023-03-09     旺旺來     反饋
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第7種、【麵線糊】

麵線糊是廈門小吃。

食材:

麵線、菌菇海鮮高湯、豬瘦肉、蝦米、香蔥、香菜、紅薯粉、油、鹽、生薑。

做法:

1.豬瘦肉洗好切片,放油、鹽、紅薯粉澱粉、生薑末攪拌均勻。

2.清水煮沸,放入麵線煮六成熟撈出。

3.菌菇海鮮高湯煮沸,放蝦皮中小火煮3分鐘。紅薯澱粉勾芡。

4.把腌制好豬瘦肉倒入鍋里,接著放麵線、放香蔥、香菜、鹽。
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