15道五花肉做法大全，每天一道肉，讓你口水直流，收好了！

用料

帶皮五花肉300g；土豆3個；生抽1大勺；老抽1大勺；腐乳1塊；蚝油1大勺；料酒2大勺；蔥蒜蓉適量；食用油1大勺

做法

五花肉切小片，在平底鍋干煎出肥油，煎到兩面略泛焦黃即可，放在碗里。

加生抽，老抽，腐乳，蚝油，料酒，蔥蒜蓉和食用油拌勻腌制30分鐘。

用平底鍋剩餘的油，把去皮切片的土豆也煎至兩面略微焦黃。盛出放入大碗墊底。

把腌好的肉片鋪放在土豆上，再把腌肉的湯汁澆入。放入高壓鍋，上汽轉小火計時燜25分鐘關火。

待高壓鍋排氣後，取出，配以當季蔬菜，非常下飯。

干豆角燒肉