九種做法讓你家娃愛上吃蝦,營養豐富口味好,身體棒棒,長個高高

2023-03-09     旺旺來     反饋
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製作步驟:

1、基圍蝦剪去蝦槍、蝦須,挑去蝦腸和蝦胃,背部深剖一刀,入料酒、白鬍椒粉、糖、鹽抓勻腌製備用。

2、清洗蝦頭,小蔥白切段,蔥葉切蔥花,香菜切碎,姜切絲。

3、砂鍋入水燒開,下米,轉小火煮至米爛開花。

4、另起灶,炒鍋入油,入蔥段和薑絲爆香去渣留油,入蝦頭煸炒出蝦油,倒入砂鍋中。煮2分鐘,倒入腌制好的蝦仁,入鹽6克調味,入少許白鬍椒粉,煮3分鐘,入蔥花和香菜攪拌幾下關火,製作完成,美美地享用吧。
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