教你3種韭菜盒子新做法，不用和面不用攪面，皮薄酥脆，特別好吃！

【製作過程】：

1、韭菜洗乾淨瀝下水分，切碎放入盆中，加入一勺香油攪拌均勻。

2、碗中打入2個雞蛋，油溫熱之後，蛋液倒入鍋里用筷子炒熟。

3、取6片餛飩皮，表面刷上花生油，疊加好用擀麵杖將麵皮擀大擀薄。

4、馬蹄洗凈切成小粒加入盆中，接著等雞蛋涼後倒入盆中，再加入小半勺食鹽和散點胡椒粉，攪拌均勻。

5、麵皮中間加入2勺韭菜餡，然後將麵皮對摺成長方形。

6、鍋里倒入一小勺花生油，搖一搖鍋，讓油均勻分布，油溫熱之後，轉為小火，放入韭菜盒子，最後煎至2面金黃酥脆即可出鍋。