用料
鮮銀耳半朵;新疆若羌紅棗6顆;冰糖70克(80克);枸杞一小把;清水900克(1000克)
做法
鮮銀耳是朋友一起團的有機銀耳,打開蓋子,有一股清淡好聞的茉莉花香味。鮮銀耳一個星期能吃完可以冷藏,吃不完的要冷凍,冷凍可以放半年
冷凍拿出來的,切一半,然後沖洗,沖洗的過程就解凍了,很好處理,然後先把深色的硬芯剪掉
再丟進小美主鍋,10秒/速度3切小朵,切好的銀耳所示
加水、冰糖、紅棗(也可以加些百合、蓮子米、桂圓,看個人喜好)
蓋上主鍋蓋,設定30分鐘/98度/反轉小調羹
第25分鐘的時候,從主鍋蓋孔放進枸杞
音樂響起,一碗清甜的銀耳湯就這麼做好了
冰糖雪梨銀耳湯