這樣做出來的雞胸肉丸子美味好吃,低脂肪低熱量,關鍵營養特別的全面,比肉丸子香,比魚丸子香,一次性做出來的丸子比較多的話,可以用保鮮袋分開取出一餐的量,放進冰箱冷藏保存,想吃的時候隨時都能取出來煮著吃,春季減肥的話,記得首選雞胸肉丸子哦。這道雞胸肉丸子值得您嘗試,期待您開啟美味之旅!
悅悅覺得美食就是自己變著法做,做出來家人喜歡吃的,健康的好東西,健康的人最美麗!對此,您有什麼看法呢?
悅悅有話要說:(注意事項)
1. 不想經常動手的話,可以一次做多一點,這樣省時省力,當然大家也可以根據自己的實際情況而定。
2. 往雞肉里加木薯澱粉這樣可以增加丸子的鮮美 而且也會讓口感更加有嚼頭。
3. 在攪打餡料的時候,一定是要朝同一個方向快速的攪打,這樣才能夠讓丸子有彈性。
4. 丸子下鍋的時候切記不要開火,免得沸水把丸子衝散,而且丸子煮熟用涼水一衝擊,口感會更加的有筋道。
5. 雞胸肉本身味道特別的鮮美,可以說是自帶味精,所以在做菜的時候就不需要再放雞精了,只需要放少許食鹽調味即可,放多了其他的調料,反而會把它本身的鮮味給掩蓋住了。