5種「最難吃」的蔬菜，尤其前三爭議最大，全愛吃的才是「牛人」

　　2、 大蒜去皮切成末，小蔥切成末。

　　3、 準備一個空碗，把蒜末和蔥末倒進去，加入一點辣椒麵，淋上熱油爆香。

　　4、 接著往裡面加一點鹽、白糖、生抽調味。

　　5、 調勻後倒進切好的折耳根上面，用筷子拌勻，在上面撒一點香菜就可以了。