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2024年11月05日
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美食
你喜歡怎麼吃鱈魚?這5種鱈魚的做法你一定會喜歡!
2023-03-03
滕樂航
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材料:
鱈魚肉 一片
玉米粉 50公克
洋蔥丁 30公克
紅黃甜椒丁 40公克
調味料:
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
白鬍椒粉 1/4茶匙
鹽 1/6茶匙
水 2大匙
做法:
1 鱈魚肉洗淨,瀝乾後撒上鹽及白鬍椒粉抹勻,再沾上玉米粉備用。
2 熱鍋,倒入少許油,將作法1的鱈魚排下鍋煎至表皮成金黃色,取出裝盤。
3 將牛頭牌紅蔥肉燥下鍋與洋蔥、甜椒丁炒香後加入水煮開
4 再淋至作法2的鱈魚排上即可。
4. 普羅旺斯煎鱈魚
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