by 小主丁丁
·主料·
新疆紅棗|120g
糯米粉|半碗
·做法·
1.紅棗用水泡到皺紋減少。
2.剖開紅棗,不要切斷,取出棗核。
3.糯米粉用開水和成絮狀,揉成較軟的麵糰。
4.帶一次性手套,將糯米團搓圓搓長,分成小段,搓成和紅棗一樣長的長條。
5. 將糯米條放進紅棗肚裡,輕輕合上。全部做好放進盤子裡。
6.鍋內放水,將紅棗放進蒸鍋里,開中火蒸15分鐘即可。
7. 軟糯香甜、補血補氣的心太軟就做好了,是經期的有愛小零食噢~
小貼士
這款紅棗很甜,所以不放糖;如果不甜的紅棗根據口味可以放糖或淋上蜂蜜。取紅棗核時,先用刀剖開,再用剪刀在棗核底剪一下,再夾住棗核拽出來。
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黑糖紅小豆糖水
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