5種素丸子，超級好吃！

【1、豆腐黑木耳素丸子】

材料：老豆腐、胡蘿蔔、熟黑芝麻、黑木耳、色拉油

做法： 1. 將胡蘿蔔去皮刨成短細絲，泡發了的黑木耳剁碎，老豆腐切小塊。 2. 將黑芝麻、胡蘿蔔絲、黑木耳絲混在一起，豆腐捏碎混合，拌勻。 3. 將豆腐泥搓成小小的圓形。 4. 油加熱，下油鍋炸至金黃（如果是現吃，不炸透也沒有關係，水分比較多，炸的時候小心油）。 5. 撈起瀝油。 6. 將做好的丸子可隨意烹制。